Q1井出さんは会社員時代、キャリアと子育ての両立についてどのように考え、お仕事に取り組まれていたのでしょうか？
社会の理不尽を感じたことはありませんか？

コンサルティングファームで2回産休育休を取得しましたが、復職後も短時間勤務制度を利用して両立をしていました。ただ、どうしても保育園のお迎えの時間がありますから、自分で仕事の制限をかけてしまうことには葛藤がありました。以前のように大きなプロジェクトに入ってコンサルタントと一緒に課題が解決するまで粘り続けるといった働き方はできなくなりましたが、子どもは欲しいと思っていましたし、仕事と育児との両立がしやすい職場環境だったと思います。

毎日バタバタしながらも育児もスムーズに進んでいたのですが、突然「子どもの食事」という壁にぶつかりました。長男は野菜嫌いで、とくに緑の野菜はまったく食べてくれません。お味噌汁に入れてもダメ、ハンバーグに刻んで入れてもハンバーグ自体を食べない。野菜を入れずに普通に作ったハンバーグも「野菜が入っているかもしれない」と警戒して、避けられる。子どもの食事にはとても悩みました。

両立しやすいといっても、やはり限られた時間で家事をこなさなければなりませんから、どうしても食卓には「短時間で」「簡単に」作れるおかずばかりを並べていました。どうにか野菜を食べてほしいと思いながら、そこに向き合うことができずにいたんですね。本当は子どもが野菜を食べられるように「時間をかけて」「工夫した」 料理を作りたいのに、それができない。自分は仕事と育児を両立していると言いながらも、結局は「食卓を犠牲にしている」いう罪悪感から逃れることはできませんでした。

Q2井出さんが会社員を辞め、起業しようと思った理由をお伺いできますでしょうか。

「食卓を犠牲にしながら、これで両立していると言えるのか」という葛藤を抱きながら仕事を続けていましたが、同僚ママとよくランチをしながら子育ての悩みを共有していました。「同じような悩みを抱えているのは自分だけではない」とわかると同時に、そうした悩みを解決してくれるサービスがあればいいのにと考えるようになりました。

ランチをしながら、どういうサービスがあったら使ってみたいか、こういう方法なら使いやすいのではないかと議論を続けていくなかで、それならば「自分たちが本当に必要としているサービスを自分たちで作ればいいんじゃないか」と決断しました。同僚ママで、シェアダインの共同創業者・共同代表を務める飯田とです。

とはいえ、起業するのは初めてのことですから不安がなかったわけではありません。じつは、外資系金融機関時代、私は2度リストラに遭っています。仕事を失った経験もよみがえり、育児との両立がしやすい制度が整っている会社をこのまま飛び出していいのか。非常に不安な気持ちを抱えていたのも事実です。

そこで、背中を押してくれたのは夫の一言でした。「失敗してもいいよ。失敗した人ほど成長するのだから、思いっきりやってみたら」。夫はかつて滞在していた米国で、数々のスタートアップが誕生する様子を間近で見ていたからこその、心強い言葉でした。

Q3起業してみて一番変わったことを教えてください。

まず、時間の使い方は大きく変わったと思います。コンサルティングファーム時代も時短勤務制度を使っていましたが、仕事を切り上げて保育園のお迎え、帰宅してからは夕食作りを始めるわけですが、お腹が空いた子どもにできた料理から食べさせて、次はお風呂、寝かしつけと、まるで流れ作業のように「時間内にこなすもの」でしたが、起業してからは時間のうえでも気持ちのうえでもメリハリをつけられるようになりました。

今は17:00にはオフィスを出て保育園に子どもをお迎えに行き、帰宅してからは親子でしっかりと向き合う時間になりました。私自身もシェアダインのサービスを月２−３回利用していて、夕食は料理家さんに作っていただいた料理を活用します。その日保育園でどんなことがあったのか、子どもたちと話をしながらゆっくりと夕食を食べます。「お迎えに行って買い物して夕食を作って急いで食べさせる」というプレッシャーから解放されることで、時間に追われてイライラすることもなくなりましたし、そういう変化を子どもたちも敏感に感じとるのでしょう。長男が宇宙に興味を持ち始めたことを話してくれたり、長女が保育園のお友だちのことを一生懸命説明してくれたり。夕方からの貴重な数時間を前よりも楽しく過ごすことができています。

夕食後に子どもたちと遊ぶ時間もできました。最近では、コマ回しに子どもと一緒にはまっています。投げコマと呼ばれるもので、紐を巻きつけて投げて回すおもちゃです。昔ながらのおもちゃですが、これが意外と難しいんです。紐の巻きつけ方が重要らしく、おもちゃ美術館で一度プロの方に教えていただいてから、親子ではまっています。子どもたちの上達は本当に早いです。そういう成長に気づけることが何より幸せな瞬間です。

シェアダインの出張「作り置き」サービスを利用することで、じつは料理に対する変化も起きています。安心安全でバランスのとれた家庭料理を食べられることで胃袋が満たされるだけでなく、美味しいと思った料理は料理家さんにレシピを教わって、週末に自分で作ったりすることも。料理は苦痛の原因ではなく、むしろクリエイティブな創作なんじゃないかと思えるようになりました。

そうなると、これまでになく食に対する興味も広がっていきます。たとえば、私は両親が高知県出身なので、馬路村のゆずポンや柚子胡椒を高知県ショップで買ってみたり。春になると文旦と小夏（どちらも黄色い色をした柑橘です）が届くので、それを使ったサラダやジュースを楽しむようになりました。

Q5働くママプラスの読者に向けて、働きながらの子供の食事作りの向き合い方のアドバイスを是非お願いします。

限られた時間の中で、子どもの食事にしっかりと向き合うのは難しいことで、多くの方が悩みを抱えていらっしゃるかと思います。それでも「家族の食卓」はとても重要な意味合いがあると思っています。「週5日以上、家族で食事をとる子どもは、非行に走りにくい」というデータがあるくらいです。忙しいからこそ、食卓でのコミュニケーションを大切にして、家庭料理の記憶を未来に繋いでいって欲しいというのが、私たちの想いです。

仕事をしながら、家事も完璧にこなそうとすれば、100%＋100％＝200%のエネルギーが必要です。仕事も家庭を大事にしようと思えば思うほど、200％に届かないことがストレスにもなりかねません。ですから、全部自分で100%やろうとしないことが、じつは自分だけでなく、家族の幸せにつながるのではないか、そう考えています。

繰り返しになりますが、そのために家事や掃除の代行サービスを上手に使っていらっしゃる方も多いと思います。時短のために「時間を買う」という効率化ですね。私たちのサービスも一見すると同じように映ることもあるかもしれませんが、成長の時期によって異なる子育て家庭の食の悩みに直接対応することが最大の強みです。離乳食や幼児食、偏食と、子どもを持って初めて接する課題に対して、専門性を持つプロ料理家に直接家庭で、その知識と実践を教えてもらえるというのが「豊かな食卓」につながるのだと信じています。